Viviamo in un momento storico in cui nel campo agricolo e ai diversi livelli viene aimè occultata la realtà di come funziona la vita nell'agroecosistema.
Fondamentale è quindi l'attività didattica dove nelle singole lezioni, teoriche e pratiche, è possibile affrontare esaurientemente i vari aspetti del metodo biodinamico ma più in generale dell'agricoltura e dell'ambiente.

Dove si creano le opportunità organizzo e collaboro ha iniziative di questo tipo che hanno sempre un grosso successo tra gli agricoltori, studenti, consumatori, semplici appassionati.

In tal modo si cerca di colmare quel vuoto di sapere che non viene oggi più fornito dalle istituzioni ufficiali come per esempio nella scuola, dove spesso si fa solo teoria.
L'approccio pratico è invece fondamentale per poter comprendere i vari aspetti ma soprattutto per rendersi conto che la biodinamica non è fantascienza, non è teoria, ma sono FATTI che gli agricoltori biodinamici da oltre 80 anni portano avanti.

Personalmente rimango molto stupito quando intervengo a seminari o convegni dove porto l'esperienza della biodinamica e tutti, ma proprio tutti, anche scienziati accademici, rimangono stupiti. Perché per la prima volta si accorgono che esiste l'HUMUS, questo essere vivente ucciso, maltrattato, ignorato.

Ed è proprio vero perché dopo diversi anni, mi sono potuto prendere la rivincita portando in visita i miei amici di università nelle aziende biodinamiche.

Nel visitare l'azienda essi, silenziosamente, cercavano disperatamente una pianta malata per potermi dire "hai visto non funziona, le piante sono malate".
Purtroppo per loro la biodinamica funziona eccome se funziona.

Così quando inizio le lezioni con i ragazzi dell'Istituto Professionale di Latina "San Benedetto", e la maggior parte sono figli di agricoltori, all'inizio accolgono le mie spiegazioni con scetticismo ma poi quando li porto in visita nelle aziende e assaggiano i prodotti la loro curiosità esplode ed anche il loro entusiasmo.